• Dosage pour une préparation en multi-infusions : 1 cuiller par personne.
• Jusqu'à 4 infusions successives avec les mêmes feuilles.
• Température de l'eau : 95-100°C.
• Durée d'infusion : moins d'1 minute.
• Ingrédients : thé Oolong (75%), poudre de ginseng blanc (25%).
• Teneur en théine du thé : faible mais l'ajout de Ginseng apporte un effet énergisant. 

Chacun son style. Il est également possible de préparer son thé Oolong en une infusion unique. Dans ce cas, compter environ 5 g de thé pour une théière de 500 mL. Laisser infuser 3 à 5 minutes avant de retirer les feuilles.

1. Dosage dans la théière : une cuiller par personne.
2. Verser alors la quantité d'eau bouillante désirée. Laisser infuser une petite minute et servir. A la différence des thés Oolong purs, il n'est pas nécessaire de jeter la première eau. 

Pour maîtriser parfaitement les durées d'infusion et maintenir les feuilles égouttées entre 2 infusions, utilisez notre théière avec infuseur.  

Notre thé Oolong au Ginseng Blanc est obtenu à partir de thé Oolong Jinxuan #12 dont les feuilles roulées sont enrobées de poudre de ginseng blanc (Panax Ginseng).

Le Ginseng. Appelée aussi Ginseng d'Asie, cette plante énergisante a de multiples bienfaits. Parmi eux, citons le renforcement du système immunitaire & de la vitalité, ainsi qu'une meilleure capacité à la concentration.

Précaution. Comme toutes les substances stimulantes, il est conseillé de consommer le ginseng avec modération et d'éviter la prise d'autres stimulants (alcool, café) ou certains traitements (antidéprésseurs, anticoagulants).

Le Gongfu cha au bureau ? Pas évident... Préparez votre thé Oolong facilement au moyen de nos théières avec infuseur.

L'avis du producteur

 "On me demande souvent si le thé Oolong affecte le sommeil. Pour moi, il n'y a pas d'incidence dès lors que l'on applique les 3 règles suivantes pour préparer un thé Oolong sans amertume et léger en théine : 

• ébouillanter les feuilles de thé 1 à 2 secondes puis jeter la première eau ;
• privilégier les infusions courtes (moins d'une minute chacune) ;
• faire infuser plusieurs fois les mêmes feuilles en les égouttant soigneusement."

K. Jatuphon, producteur passionné de thé Oolong.

Engagé dans une démarche équitable aux côtés de K Jatuphon depuis début 2014, Lemon Import soutient le développement de Jatuphon Thai Tea vers une certification biologique. Cette activité en Thaïlande permet à une soixantaine de familles d'ethnie montagnarde de subsister & d'accéder à la formation.