Préparation Oolong

1. Dosage dans la théière : une cuiller par personne.
2. Ebouillanter une première fois les feuilles de thé avec une eau que l'on jette immédiatement.
3. Verser alors la quantité d'eau bouillante désirée. Laisser infuser une petite minute et servir.  

Pour maîtriser parfaitement les durées d'infusion et maintenir les feuilles égouttées entre 2 infusions, utilisez nos théières avec infuseur.