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Assam fleur d'Osmanthus
Thé vert feuilles non roulées
Réf.: 000010Un thé Assam vert en feuilles non roulées, présentant des notes très florales de l’Osmanthus rappelant l’abricot ou le jasmin.
12,88 €
Un thé Assam vert en feuilles non roulées, mélangé avec des fleurs d'Osmanthus : un thé aux arômes floraux marqués, facile à préparer & à apprécier.
Un thé Assam vert enrichi avec des fleurs d'Osmanthus pour un rendu puissant & floral
Bien que le Assam soit très connu en Inde où il est largement consommé en thé noir, notre producteur K. Jatuphon s'est intéressé à ce plant Camellia Sinensis var Assamica en le travaillant comme un thé vert, subtilement torréfié et mélangé à des fleurs d'Osmanthus entières.
Ici il n'y a pas de déploiement de la feuille comme pour les thés en feuilles roulées que l'on peut faire infuser un grand nombre de fois pour en apprécier la transformation du goût. Néanmoins, le parfum de la fleur d'Osmanthus est suffisamment puissant pour permettre 2 ou 3 infusions de suite.
Thé Assam cultivé, récolté & conditionné par K. Jatuphon.
Fleurs d'Osmanthus issues de la production familiale.
Conseils de préparation : 3g / 3' / 3 infusions
Un thé à savourer sans retenue grâce au mug en verre avec filtre en verre & couvercle : un accessoire pour profiter de votre thé avec les papilles & avec les yeux.
Disponibilité
1 sachet de 100g
6 sachets de 100g
Utilisez le sélecteur "Conditionnement" en haut de page pour faire votre choix.
Une petite vidéo qui présente clairement la fleur d'osmanthus sur pied : https://youtu.be/RVoem9SwqiU
Au sud de la Chine, par delà la symbolique romantique de la fleur & de son usage combiné au thé, l'osmanthus a un parfum clair et frais, invitant à la concentration & à la méditation.
Appartenant à la famille des oliviers (Oléacées), on parle aussi souvent de ses notes fruitées suaves évoquant l'abricot ou le jasmin.
Par ailleurs, c'est une plante qui apparaît dans les remèdes de médecine Chinoise pour ses qualités d'antitussif & atténuant les congestion des voies respiratoires et ORL liées aux maux de l'hiver.
Un complément utile de notre diffuseur de poche aux plantes.